Ozsu Balik Uretim A.S.

Özsu Balık Üretim A.Ş. (OZSUB), Borsa İstanbul’da işlem gören, merkezi İzmir Urla’da bulunan bir su ürünleri şirketidir. Resmî KAP ve şirket kaynaklarında faaliyet konusu; deniz ve su ürünlerinin yetiştiriciliği, alımı-satımı, depolanması, ihracatı ve ilgili ticari işlemler olarak yer alır. Şirketin üretim odağı özellikle levrek ve çipura gibi deniz balıklarıdır; faaliyetlerini Urla’daki açık deniz kafesleri ve ilgili üretim tesisleri üzerinden yürütür. Bu yapı, OZSUB’u balık yetiştiriciliği ve gıda tedarik zinciri içinde konumlandırır.

Şirketin iş modeli, yavru balıktan hasada uzanan yetiştiricilik sürecini kontrol ederek standardize ve izlenebilir ürün sunmaya dayanır. Kendi anaçlarından yumurta elde edilmesi, kuluçkahane ve kafes yetiştiriciliği, yem ve lojistik süreçlerinin yönetimi; verimlilik ve ürün kalitesi açısından belirleyicidir. Özsu Balık, ihracat ağıyla gelirini sadece iç pazardan değil dış pazarlardan da oluşturur; bu nedenle sektör dinamiklerinde yem maliyetleri, deniz suyu koşulları, biyolojik verimlilik, sertifikasyonlar ve dış talep önemli rol oynar. OZSUB, bu yönüyle tarımsal üretimden çok, entegre su ürünleri yetiştiriciliği yapan bir gıda üretim şirketi olarak öne çıkar.